LA FIGUETTE

Une recette qui donne envie surtout au moment des fêtes puisque la figuette s'accompagne volontier avec le foie gras .

INGREDIENTS pour 6 à 8 personnes

120 ml d'huile de tournesol
3 oeufs
120 ml de biére blonde
450 ml de farine
1 cuillére à café de sel
1 sachet de levure chimique
10ml d'anis vert
50 ml de graines de sésame
200 g de figues sèches


Dans un bol ,versez 120 ml d'huile , 3 oeufs cassés un à un et 120 ml de biére blonde / battez les ingrédients à l'aide d'un fouet souple .

Ajoutez 450 ml de farine , 5 ml de sel, 1 sachet de levure chimique , 10 ml d'anis vert , les 50 ml de graines de sésame et mélangez à nouveau .


Sur une planche à découper , coupez les 200 g de figues en petit dés .
Ajoutez les à la préparation du bol et mélangez bien l'ensemble à l'aide d'une spatule .


Posez un moule à cake sur une grille . Versez la préparation dans le moule et faites cuire dans le four préchauffé 50 mn , TH 5/6 ou 160°
Attendez quelques minutes avant de démouler .

C'est une recette trés apprécié qui revient pas chére et surtout rapide à faire .